Pollo con curry y arroz

Madre miaaa!!! Este sabado lo que he podido aprovechar.... a falta de una tres recetas!!!

Espero que os guste:


Pollo al curry y arroz

Para el curry:

50mg de pasta de curry
2 patatas
1 zanahoria
1 cebolla
500ml nata o 1bote de leche de coco 
3 cucharadas de aceite de oliva

Para el arroz:

1 hoja de laurel
1 diente de ajo
1 vaso de arroz Basmati
2 vasos de agua
2 cucharas de aceite de oliva

Para el pollo:

2 filetes de pechuga de pollo
pan rallado

Elaboración: (mira el video)